于伟泳1997年在中国科学院化学研究所获博士学位 。后赴德国和美国深造,曾任美国伍斯特理工学院化学与生物化学系助理教授、汉普顿大学物理系研究副教授及莱斯大学环境和生物纳米技术中心研究科学家。
于伟泳长期从事量子点、金属纳米簇等纳米材料的合成及其在能源、环境等领域的应用研究。截至2023年,他已发表学术论文300篇,被引用25000次,H指数70 ,并拥有28件中美英德授权专利。他开发了纳米材料在光伏电池、发光器件及污染物去除中的技术,出版《胶体半导体量子点》等专著。
2011年12月,于伟泳经青岛科技大学学位评定委员会批准成为材料科学与工程学科博士生导师。截至2023年,他担任山东大学特聘教授,并曾组织国际学术会议,编辑出版多部会议论文集。